Mikołajkowe cupcakes

... expressowe! 
cupcakes w mikołajkowej kreacji i załączam do mojej kolekcji słodkości na tortenstube.at

Miłego mikołajkowego dnia!

Muffin z białą czekoladą. 
Dekoracja: truskawki, bita śmietana i wiórki kokosowe.

Proste i urocze :)


Składniki na 12 szt.
3 jajka
80 g masła (rozpuszczonego)
150 ml mleka
150 g mąki pszennej
150 g cukru trzcinowego
2 łyżki proszku budyniowego (waniliowy)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g białej czekolady (startej lub pokruszonej)

Przygotowanie:

• wyłożyć foremkę papilotkami; piekarnik nagrzać do 170 stopni C
• suche składniki połączyć w misce łyżką
• osobno połączyć mokre (jajka, mleko, roztopione masło) rózgą! (aby było bardziej świątecznie)
• wszystko razem wymieszać i wypełnić foremki ciastem
• piec do suchego patyczka, u mnie 35 min

Dekoracja:

truskawki, ubita śmietana z wanilią, wiórki kokosowe

Miłego dnia! :)