maroni - pieczone kasztany

Kochani! czas na kasztany!

pieczemy, pieczemy i młodym, różowym winkiem celebrujemy!
dary jesieni...

W pieczeniu kasztanów doszliśmy już do perfekcji, gdyż jest to stały punkt jesienno-zimowego programu.

Pieczenie kasztanów, wskazówki

• kupujemy świeże kasztany, zwracamy uwagę aby skórka nie była za sucha i nie było pleśni!
• kasztany nacina się nożykiem tak, aby owoc w środku nie był przecięty, tylko skorupka
• profesjonaliści nacinają kasztany nożykiem do wykładziny (taki najzwyklejszy ze sklepu budowlanego) jak na zdjęciu, tylko trochę wysunięty nożyk gwarantuje nacięcie samej skórki
• piekarnik nagrzewamy do 200-220 stopni (można z termoobiegiem)
• wrzucamy nacięte kasztany (nacięciem do góry) na blachę
• wrzucamy garść kostek lodu lub wlewamy trochę wody na dno blaszki
• pieczemy o.k. 15 min
• najsmaczniejsze, jeszcze gorące z lampką różowego winka :)

pięknego dnia! :)